Artículos de revista
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Item Disordered eating behaviors and psychological correlates. Data from the Ensanut 2018-19(Instituto Nacional de Salud Pública, 2022) Unikel-Santoncini, Claudia; Bojorquez-Chapela, Ietza; Hernández-Serrato, María I.; Villalobos-Hernández, Aremis; Dirección de Investigaciones Epidemiológicas y Psicosociales, Instituto Nacional de Psiquiatría Ramón de la Fuente Muñiz. Mexico City, Mexico; alvillalobos@insp.mx (Aremis Villalobos Hernández)Item Sensitivity, specificity, and cut-off points in the Brief Questionnaire for Measuring Disordered Eating Behaviors in Mexican Women(Springer, 2021) Unikel-Santoncini, Claudia; Muñoz-Espinosa, Alicia; Díaz de León-Vázquez, Concepción; Rivera-Márquez, José Alberto; Parra-Carriedo, Alicia; Vázquez-Velázquez, Verónica; Rocha-Velis, Ingrid; Bilbao Y Morcelle, Gladys María; Díaz-Gutiérrez, Mary Carmen; Directorate of Epidemiological and Psychosocial Research, Ramón de la Fuente Muñiz National Institute of Psychiatry, Calz. México-Xochimilco 101, Col. San Lorenzo Huipulco, 14370, Mexico City, Mexico; unikels@imp.edu.mxItem Prevalencia y factores asociados a las conductas alimentarias de riesgo en adolescentes escolares de Guadalajara según sexo(Inst Nacional Nutrición, Vasco de Quiroza 15, Colonia Sección XVI, Tlalpan, México 14000 D F, México, 2009) Lidia Nuno-Gutierrez, Bertha; Celis-de la Rosa, Alfredo; Unikel-Santoncini, Claudia; Inst Nacl Psiquiatria Ramon de la Fuente, Direcc Invest Epidemiol & Psicosociales, Calz Mexico Xochimilco 101,Col San Lorenzo Huipul, Mexico City 14370, DF, Mexico.; unikels@imp.edu.mxObjetivo. Determinar la prevalencia y factores asociados a conductas alimentarias de riesgo (CAR) en adolescentes según sexo. Material y métodos. Estudio transversal analítico con 1,134 estudiantes de primer año de bachillerato de una preparatoria pública. Se evalúo autoestima, impulsividad, síntomas depresivos, ideación suicida, recreación, locus de control, relación con padre/madre, estrés y CAR mediante escalas validadas y estandarizadas. Resultados. Prevalencia de CAR 7.2%; 2.8% para hombres y 10.3% para mujeres. En los hombres en el análisis de riesgo, retuvieron asociación impulsividad, síntomas depresivos, ideación suicida y estrés. Después del análisis multivariado sólo depresión y estrés retuvieron asociación. En mujeres en el análisis de riesgo, retuvieron asociación impulsividad, síntomas depresivos, ideación suicida y estrés. Después del análisis multivariado sólo impulsividad, ideación suicida y estrés retuvieron asociación. Conclusiones. La prevalencia de CAR fue mayor en mujeres. Los factores asociados en hombres fueron síntomas depresivos y estrés, para mujeres impulsividad, ideación suicida y estrés.Item La salud en la adolescencia(IMSS. Cuauhtémoc 330, Col. Doctores, México DF, Tel. 56276900 ext 21150, 2009) Unikel-Santoncini, Claudia; Instituto Nacional de Psiquiatría “Ramón de la Fuente Muñiz”, Secretaría de Salud, Distrito Federal, México.; unikels@imp.edu.mxLa población de México está compuesta mayoritariamente por niños y jóvenes, lo cual significa un reto para la sociedad actual, en tanto es importante proporcionar condiciones de salud y educación adecuadas para que los adolescentes alcancen un desarrollo óptimo y una vida satisfactoria y productiva. En este volumen se abordan temas relacionados con la salud de los adolescentes que resultan relevantes para ampliar el conocimiento de esta etapa de la vida, y que permiten reflexionar sobre las acciones que se pueden seguir para mejorar la condición de vida de los adolescentes.Item Prevalencia y factores asociados a las conductas alimentarias de riesgo en adolescentes escolares de Guadalajara según sexo(Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán. Vasco de Quiroga No. 15, Delegación Tlalpan, C.P. 14000, México, D.F., México, 2009) Nuño-Gutiérrez, Bertha Lidia; Celis-de la Rosa, Alfredo; Unikel-Santoncini, Claudia; Unidad de Investigación Epidemiológica y en Servicios de Salud del Adolescente, IMSS-Universidad de Guadalajara.Objetivo. Determinar la prevalencia y factores asociados a conductas alimentarias de riesgo (CAR) en adolescentes según sexo. Material y métodos. Estudio transversal analítico con 1,134 estudiantes de primer año de bachillerato de una preparatoria pública. Se evalúo autoestima, impulsividad, síntomas depresivos, ideación suicida, recreación, locus de control, relación con padre-madre, estrés y CAR mediante escalas validadas y estandarizadas. Resultados. Prevalencia de CAR 7.2%; 2.8% para hombres y 10.3% para mujeres. En los hombres en el análisis de riesgo, retuvieron asociación impulsividad, síntomas depresivos, ideación suicida y estrés. Después del análisis multivariado sólo depresión y estrés retuvieron asociación. En mujeres en el análisis de riesgo, retuvieron asociación impulsividad, síntomas depresivos, ideación suicida y estrés. Después del análisis multivariado sólo impulsividad, ideación suicida y estrés retuvieron asociación. Conclusiones. La prevalencia de CAR fue mayor en mujeres. Los factores asociados en hombres fueron síntomas depresivos y estrés, para mujeres impulsividad, ideación suicida y estrés.Item Conductas alimentarias de riesgo: prevalencia en estudiantes mexicanas de 15 a 19 años(Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán. Vasco de Quiroga No. 15 , Delegación Tlalpan C.P. 14000, México, D.F., México, 2010) Unikel-Santoncini, Claudia; Nuño-Gutiérrez, Bertha; Celis-de la Rosa, Alfredo; Saucedo-Molina, Teresita de Jesús; Trujillo chi Vacuán, Eva María; García-Castro, Fátima; Trejo-Franco, Juana; Dirección de Investigaciones Epidemiológicas y Psicosociales. Instituto Nacional de Psiquiatría Ramón de la Fuente Muñiz.; unikels@imp.edu.mxObjetivo. Estimar la prevalencia de las conductas alimentarias de riesgo (CAR) en mujeres adolescentes estudiantes de escuelas preparatorias públicas en 17 localidades urbanas de la República Mexicana por edad, localidad y región. Material y métodos. Se incluyeron 4358 mujeres de 15 a 19 años de edad. Se evaluaron las CAR mediante un cuestionario validado y estandarizado para adolescentes mexicanas, con dos puntos de corte: moderado y alto. Resultados. La prevalencia total de las CAR-moderado fue de 14.2% y las CAR-alto de 6.8%. Se identificaron diferentes estadísticamente significativas por estado únicamente en las CAR-alto, en donde el Estado de México alcanzó la prevalencia más alta (12.1%), y la más baja Aguascalientes (2.1%). La región norte obtuvo las puntuaciones más elevadas tanto para las CAR-moderado (17.2%) como para las CAR-alto (9.7%), mientras que la región centro-occidente obtuvo el segundo lugar en las CAR-moderado (15.1%) y la región centro en las CAR-alto (8%). La región centro registró la prevalencia más baja en las CAR-moderado (11.5%) y la región sur-sureste en las CAR-alto (4.5%). El análisis por edad mostró una tendencia ascendente tanto para las CAR-moderado como para las CAR-alto. Conclusiones. La prevalencia total de las CAR fue de 6.8%. La edad, el estrato socioeconómico y el lugar de residencia parecen ser variables que se relacionan con las CAR.Item Modelo estético corporal, insatisfacción con la figura y conductas alimentarias de riesgo en adolescentes(IMSS. Cuauhtémoc 330, Col. Doctores, México DF, Tel. 56276900 ext 21150, 2010) Figueroa-Rodríguez, Ana; García-Rocha, Osiris; Revilla-Reyes, Ana; Villarreal-Caballero, Leticia; Unikel-Santoncini, Claudia; Universidad de Colima, Colima, México; oshy_pink16@hotmail.comObjetivo: identificar la relación entre el modelo estético corporal de belleza, la insatisfacción con la imagen corporal y las conductas alimentarias de riesgo en mujeres adolescentes. Métodos: estudio transversal analítico en una muestra de 257 mujeres entre 15 y 19 años de edad, estudiantes de bachillerato en la ciudad de Colima, México. Se recopilaron datos mediante el Cuestionario Breve de Conductas Alimentarias de Riesgo, la Escala Visual de Satisfacción Corporal para Mujeres Adolescentes y el Cuestionario de Influencia del Modelo Estético Corporal. Resultados: 8.3 % de las participantes presentó puntuaciones elevadas en conductas alimentarias de riesgo, principalmente de tipo restrictivo. Se obtuvieron correlaciones positivas entre las subescalas del Cuestionario de Influencia del Modelo Estético Corporal con la conducta alimentaria y la insatisfacción con la figura, siendo la más importante el malestar con la imagen corporal. Conclusiones: se encontró relación entre la influencia de la publicidad y de los modelos sociales en el malestar con la imagen corporal, y de éste con la presencia de conductas alimentarias de riesgo en las adolescentes de la muestra.Item Validez de un instrumento multidimensional para medir factores de riesgo asociados a trastornos de la conducta alimentaria en púberes mexicanos(Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología. La Concepción #81 - Oficina 1307 - Providencia, Santiago - Chile. Tel./Fax: (56-2) 2236 9128, 2010) Saucedo-Molina, Teresita de Jesús; Unikel-Santoncini, Claudia; Área Académica de Nutrición, Instituto de Ciencias de la Salud, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, Hidalgo, México.Item Association of socioeconomic status, problem behaviors, and disordered eating in Mexican adolescents: results of the Mexican National Health and Nutrition Survey 2006(National Center for Biotechnology Information, U.S. National Library of Medicine 8600 Rockville Pike, Bethesda MD, 20894 USA, 2011) Palma-Coca, Oswaldo; Hernández-Serrato, María I.; Villalobos-Hernández, Aremis; Unikel-Santoncini, Claudia; Olaíz-Fernández, Gustavo; Bójorquez-Chapela, Ietza; National Institute of Statistics and Geography, Aguascalientes, Aguascalientes, México; ietzabch@colef.mxItem Medio ambiente social y conductas alimentarias de riesgo: una exploración en mujeres adolescentes en México(Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca, Fundação Oswaldo Cruz. Escola Nacional de Saúde Pública, Fundação Oswaldo Cruz Rua Leopoldo Bulhões, 1480 21041-210 Rio de Janeiro RJ Brazil, 2013) Bójorquez, Ietza; Saucedo-Molina, Teresita de Jesús; Juárez-García, Francisco; Unikel-Santoncini, Claudia; El Colegio de la Frontera Norte, Tijuana, México; unikels@imp.edu.mxLos objetivos de este trabajo fueron explorar: (1) la asociación entre medio ambiente social a niveles municipal y familiar, y conductas alimentarias de riesgo, en mujeres adolescentes; y (2) la interacción entre medio ambiente social y cultural e índice de masa corporal (IMC). La información se obtuvo de una encuesta representativa de las estudiantes de preparatoria en el Estado de México, México (15-19 años). Se aplicó un cuestionario para conductas alimentarias de riesgo y datos sociodemográficos. Se evaluó el medio ambiente social y cultural municipal mediante el índice de marginación del municipio. El análisis se hizo mediante regresión multinivel. La prevalencia de conductas alimentarias de riesgo fue 4,23%. El IMC y el nivel socioeconómico familiar se asociaron directamente con conductas alimentarias de riesgo. El índice de marginación municipal no se asoció con conductas alimentarias de riesgo. Esto puede deberse a que no se midieron los componentes relevantes del medio ambiente social y cultural, o a que el nivel municipal no ejerza un efecto contextual sobre conductas alimentarias de riesgo. El efecto del IMC sobre conductas alimentarias de riesgo fue mayor en municipios más marginados.