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    Sensitivity, specificity, and cut-off points in the Brief Questionnaire for Measuring Disordered Eating Behaviors in Mexican Women
    (Springer, 2021) Unikel-Santoncini, Claudia; Muñoz-Espinosa, Alicia; Díaz de León-Vázquez, Concepción; Rivera-Márquez, José Alberto; Parra-Carriedo, Alicia; Vázquez-Velázquez, Verónica; Rocha-Velis, Ingrid; Bilbao Y Morcelle, Gladys María; Díaz-Gutiérrez, Mary Carmen; Directorate of Epidemiological and Psychosocial Research, Ramón de la Fuente Muñiz National Institute of Psychiatry, Calz. México-Xochimilco 101, Col. San Lorenzo Huipulco, 14370, Mexico City, Mexico; unikels@imp.edu.mx
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    Prevalencia y factores asociados a las conductas alimentarias de riesgo en adolescentes escolares de Guadalajara según sexo
    (Inst Nacional Nutrición, Vasco de Quiroza 15, Colonia Sección XVI, Tlalpan, México 14000 D F, México, 2009) Lidia Nuno-Gutierrez, Bertha; Celis-de la Rosa, Alfredo; Unikel-Santoncini, Claudia; Inst Nacl Psiquiatria Ramon de la Fuente, Direcc Invest Epidemiol & Psicosociales, Calz Mexico Xochimilco 101,Col San Lorenzo Huipul, Mexico City 14370, DF, Mexico.; unikels@imp.edu.mx
    Objetivo. Determinar la prevalencia y factores asociados a conductas alimentarias de riesgo (CAR) en adolescentes según sexo. Material y métodos. Estudio transversal analítico con 1,134 estudiantes de primer año de bachillerato de una preparatoria pública. Se evalúo autoestima, impulsividad, síntomas depresivos, ideación suicida, recreación, locus de control, relación con padre/madre, estrés y CAR mediante escalas validadas y estandarizadas. Resultados. Prevalencia de CAR 7.2%; 2.8% para hombres y 10.3% para mujeres. En los hombres en el análisis de riesgo, retuvieron asociación impulsividad, síntomas depresivos, ideación suicida y estrés. Después del análisis multivariado sólo depresión y estrés retuvieron asociación. En mujeres en el análisis de riesgo, retuvieron asociación impulsividad, síntomas depresivos, ideación suicida y estrés. Después del análisis multivariado sólo impulsividad, ideación suicida y estrés retuvieron asociación. Conclusiones. La prevalencia de CAR fue mayor en mujeres. Los factores asociados en hombres fueron síntomas depresivos y estrés, para mujeres impulsividad, ideación suicida y estrés.
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    Prevalencia y factores asociados a las conductas alimentarias de riesgo en adolescentes escolares de Guadalajara según sexo
    (Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán. Vasco de Quiroga No. 15, Delegación Tlalpan, C.P. 14000, México, D.F., México, 2009) Nuño-Gutiérrez, Bertha Lidia; Celis-de la Rosa, Alfredo; Unikel-Santoncini, Claudia; Unidad de Investigación Epidemiológica y en Servicios de Salud del Adolescente, IMSS-Universidad de Guadalajara.
    Objetivo. Determinar la prevalencia y factores asociados a conductas alimentarias de riesgo (CAR) en adolescentes según sexo. Material y métodos. Estudio transversal analítico con 1,134 estudiantes de primer año de bachillerato de una preparatoria pública. Se evalúo autoestima, impulsividad, síntomas depresivos, ideación suicida, recreación, locus de control, relación con padre-madre, estrés y CAR mediante escalas validadas y estandarizadas. Resultados. Prevalencia de CAR 7.2%; 2.8% para hombres y 10.3% para mujeres. En los hombres en el análisis de riesgo, retuvieron asociación impulsividad, síntomas depresivos, ideación suicida y estrés. Después del análisis multivariado sólo depresión y estrés retuvieron asociación. En mujeres en el análisis de riesgo, retuvieron asociación impulsividad, síntomas depresivos, ideación suicida y estrés. Después del análisis multivariado sólo impulsividad, ideación suicida y estrés retuvieron asociación. Conclusiones. La prevalencia de CAR fue mayor en mujeres. Los factores asociados en hombres fueron síntomas depresivos y estrés, para mujeres impulsividad, ideación suicida y estrés.
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    Validez de un instrumento multidimensional para medir factores de riesgo asociados a trastornos de la conducta alimentaria en púberes mexicanos
    (Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología. La Concepción #81 - Oficina 1307 - Providencia, Santiago - Chile. Tel./Fax: (56-2) 2236 9128, 2010) Saucedo-Molina, Teresita de Jesús; Unikel-Santoncini, Claudia; Área Académica de Nutrición, Instituto de Ciencias de la Salud, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, Hidalgo, México.
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    Association of socioeconomic status, problem behaviors, and disordered eating in Mexican adolescents: results of the Mexican National Health and Nutrition Survey 2006
    (National Center for Biotechnology Information, U.S. National Library of Medicine 8600 Rockville Pike, Bethesda MD, 20894 USA, 2011) Palma-Coca, Oswaldo; Hernández-Serrato, María I.; Villalobos-Hernández, Aremis; Unikel-Santoncini, Claudia; Olaíz-Fernández, Gustavo; Bójorquez-Chapela, Ietza; National Institute of Statistics and Geography, Aguascalientes, Aguascalientes, México; ietzabch@colef.mx
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    Medio ambiente social y conductas alimentarias de riesgo: una exploración en mujeres adolescentes en México
    (Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca, Fundação Oswaldo Cruz. Escola Nacional de Saúde Pública, Fundação Oswaldo Cruz Rua Leopoldo Bulhões, 1480 21041-210 Rio de Janeiro RJ Brazil, 2013) Bójorquez, Ietza; Saucedo-Molina, Teresita de Jesús; Juárez-García, Francisco; Unikel-Santoncini, Claudia; El Colegio de la Frontera Norte, Tijuana, México; unikels@imp.edu.mx
    Los objetivos de este trabajo fueron explorar: (1) la asociación entre medio ambiente social a niveles municipal y familiar, y conductas alimentarias de riesgo, en mujeres adolescentes; y (2) la interacción entre medio ambiente social y cultural e índice de masa corporal (IMC). La información se obtuvo de una encuesta representativa de las estudiantes de preparatoria en el Estado de México, México (15-19 años). Se aplicó un cuestionario para conductas alimentarias de riesgo y datos sociodemográficos. Se evaluó el medio ambiente social y cultural municipal mediante el índice de marginación del municipio. El análisis se hizo mediante regresión multinivel. La prevalencia de conductas alimentarias de riesgo fue 4,23%. El IMC y el nivel socioeconómico familiar se asociaron directamente con conductas alimentarias de riesgo. El índice de marginación municipal no se asoció con conductas alimentarias de riesgo. Esto puede deberse a que no se midieron los componentes relevantes del medio ambiente social y cultural, o a que el nivel municipal no ejerza un efecto contextual sobre conductas alimentarias de riesgo. El efecto del IMC sobre conductas alimentarias de riesgo fue mayor en municipios más marginados.
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    Conductas alimentarias de riesgo en población estudiantil del Distrito Federal: tendencias 1997-2003
    (INST NACIONAL NUTRICION, VASCO DE QUIROZA #15, TLALPAN 14000 D F, MEXICO, 2006) Unikel-Santoncini, Claudia; Bojórquez-Chapela, Ietza; Villatoro-Velázquez, Jorge; Fleiz-Bautista, Clara; Medina-Mora Icaza, María Elena; Inst Nacl Psiquiatria, Dept Invest Epidemiol, Direcc Invest Epidemiol & Psicosociales, Calzada Mexico Xochimilco 101, Mexico City 14370, DF, Mexico.; ameth@imp.edu.mx